16.03.2017 - Jordan

 

 

Cette nouvelle journée dans Battambang est sous le signe des artisanats. Effectivement, il y a pas mal de métiers différents dans les environs. 

 

Déjà, lors de la journée précédente, nous avions découvert le marché français (nom donné à cause de son architecture) et ses bijoutiers. C'est étonnant de voir des bijoux de grande valeur sortir de ces d'ateliers de deux mètres carrés. Les artisans sont fascinant à regarder, leur précision est extrême, et leurs mouvements automatiques.  

 

Nous rencontrons aussi une vieille dame sur un bord de route, dans une échoppe pas plus grande que celles des bijoutiers. Elle doit bien avoir soixante-dix ans. Son don? La création de cigarettes et cigarillos. Elle enfile le tabac d'un mouvement rapide dans les feuilles puis les colles. Évidemment, nous testons ce qu'elle nous propose! Elle est rayonnante, elle transmet tellement de joie!

 

Pour continuer notre journée, nous prenons un tuk-tuk. Celui-ci circule le long d'une rivière ombragée par la verdure. Nous nous faufilons dans les chemins pour finalement arriver dans un petit lieu touristique, néanmoins éducatif. La fabrication de feuilles de riz. Vous savez, cet ingrédient magique pour la confection de rouleaux de printemps? C'est en fait du riz cuit et mixé au point d'en faire une pâte. Celle-ci est cuite à la vapeur avant d'être laissée au soleil. Nous découvrons enfin pourquoi il y a un motif dessus! C'est simplement les zones de séchage qui sont des bambous tressés. Bien évidemment, nous grignotons quelques nems et rouleaux! 

 

L'après-midi se termine auprès d'un temple 'Angkorien', où les paysans locaux laissent sécher leur récoltes de riz. Ça fait penser à un jardin japonais, avec l'agriculteur qui crée des motifs grâce à son râteau. Un Buddha géant nous fait face. Dans le bâtiment qui le soutient, plusieurs rangées de statues nous observent. Le lieu est comment dire... spécial.

 

Nous ne pouvions pas terminer notre journée sans une dernière escapade. Nous partons pour la grotte aux chauves-souris! Celle-ci se trouve à la base d'une montagne qui surgit de nulle part dans ce pays plat. Le sommet possède different lieux et permet de s'instruire un peu plus. Il y a entre-autre plusieurs temples, mais c'était aussi un lieu de torture et d'exécutions lors de la période des Khmers Rouges. Des os y sont encore présent. Autant vous dire que l'on est pas confiant quand on s'enfonce la grotte à la lumière de nos portables.

 

L'heure est venue. Les chauves-souris commencent à émettre plus de bruits stridents, elles ne devraient pas tarder! À la manière des tous les touristes amassés, nous prenons une bière en attendant. Puis, d'un coup, une nuée noire sort de la grotte. Des millions (d'après les locaux) de bestioles se précipitent vers les champs. C'est une longue procession de plusieurs dizaines de minutes qui s'en va se nourrir. Impressionnant! 

 

Retournant en ville pour manger au restaurant de l'étudiant, nous faisons un petite course avec d'autres tuk-tuks! C'est probablement lié à notre équipage de champions et leurs encouragement, mais il n'y a pas à dire, le notre est le meilleur! 

Battambang

La 'rouleuse' de cigarettes.