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Chiang Mai:

Café au sommet de Doi Suthep

Chiang Mai 2

14.01.2017 - Jordan

 

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Chiang Mai, comme dit précédemment est vraiment intéressante pour ses environs. Il y a entre autres une montagne, La Doi Suthep, qui surplombe la vallée. C'est là-bas que nous comptons aller aujourd'hui en scooter ! 

 

Nous avons entendu parler de villages reculés, de populations tribales et de différents temples à visiter. On n'est pas trop organisés mais heureux de prendre un autre véhicule que le tuk-tuk habituel !

 

À peine sortis de la ville, la route qui serpente sur le flan de la montagne nous offre une vue incroyable sur Chiang Mai. Bon, ce n'est pas des plus beau hein ! C'est juste une ville, mais c'est chouette d'être en hauteur, pouvoir slalomer pour suivre les virages de la route et sentir les températures qui descendent. C'est bien la première fois que l'on a réellement froid depuis le début de notre voyage!

 

Sur le chemin, une importante zone touristique nous barre la route. De nombreux petits magasins proposent des shakers de fruits : mangues, fruits de la passion, bananes, fruits du dragon, etc. L'Asie du Sud-Est est un tel bonheur au niveau de fruits après la Corée! En vrai, s'ils sont ici, c'est qu'il faut bien s'hydrater pour grimper une importante série d'escaliers qui montent au Wat Phrathat Doi Suthep.

 

Le Wat Phrathat Doi Suthep est un temple bouddhiste. Une fois l'escalier monté, nous arrivons dans une sorte de première zone, où il faut se mettre pieds nus, pour ensuite entrer dans la zone centrale. En son milieu un imposant Chedi (une forme de pyramide à étages) est entièrement doré. Il y a de nombreux touristes, mais aussi énormément de locaux qui viennent prier les différents dieux représentés. Le lieu est beau, avec toutes ses fioritures. Des cloches énormes sont installées de part et d'autre. L'emplacement est magique : nous pouvons voir au loin dans la vallée. 

 

Seul gros défaut, qui nous a particulièrement choqués, était l'irrespect total de nombreux touristes chinois, coréens, américains et européens. Vous avez le choix entre :

Les gens qui s'engueulent dans la zone de prière, car des gens passent et qu'ils ne peuvent pas prendre de selfie avec le Chedi. Des couples ainsi que des enfants encouragés par les parents à faire sonner TOUTES les cloches de ce lieu saint, alors qu'il est affiché en énorme que c'est complètement interdit. 

Les gens qui crachent. Tout ce qui peut aider à détester les touristes. C'est parfait pour se sentir honteux envers les Thaïlandais. Nous partons donc vite pour aller plus haut en montagne !

 

Sur un guide était indiqué un village tribal, mais pour touristes. Au vu de l'expérience précédente, nous voulons éviter d'y aller. C'est alors que l'on entend parler d'un autre village, plus haut, où peu de gens s'aventurent. C'est parti pour les petits chemins de terre/bitume avec notre super véhicule ! Je ne suis pas des plus rassuré dans ces montées/descentes en graviers, avec Sixtine à l'arrière ! Évitons de mourir en tombant ici.

 

Au bord du chemin, des plantes avec des petites boules rouges et vertes nous attirent: c'est du café ! Du moins, ce qui en deviendra. En observant mieux, on découvre que l'on est à côté d'une plantation de café! Intrigués, nous allons visiter ce qui est une zone expérimentale. Le tout entouré d'une belle pelouse et d'arbres aux fleurs roses. Il ne manque plus qu'une licorne. On peut y voir tout le processus. Des boutures, au séchage, en passant par des bains et la récolte à la main. 

 

Quelques centaines de mètres plus loin, nous arrivons au village tribal. Il faut juste s'imaginer un petit village local avec des maisons en bois. Rien de très exotique que laisse imaginer le mot 'tribal'. Bon, c'est vrai qu'ils sont dans une zone plutôt reculée, et que certains ont des habits traditionnels. Mais même ici les enfants achètent des bonbons et des autocollants Pokemons à la sortie de l'école ! La ville doit probablement vivre deux types d'agricultures : le café, car chaque maison fait sécher ses récoltes, et les fraises ! Oui, des fraises !

 

Difficile à imaginer pour nous, mais c'est en Thaïlande, au sommet de la montagne que des fraises poussent. Pourquoi ici ? Car justement, les températures avoisinent les 20-25 degrés contrairement au 30-35 habituels ! Nous nous installons dans un de seuls cafés aux alentours : une superbe construction en bois qui donne vue sur l'autre coté de la montagne ! Le tout entouré d'énormément de verdure. 

 

Le soleil commence à descendre, du coup, nous grimpons à nouveau sur notre destrier. Les routes de montagne sont vides, nous descendons à pleine vitesse, les températures remontent au fur et à mesure, c'est agréable et paisible. Le ciel devient rouge. La ville commence à s'éclairer. 

 

Nous voici de retour dans l'agitation de Chiang Mai après cette journée loin de la ville ! 

Petit coin de paradis

Vue sur la vallée à partir du café

Venez goûter les fraises!

Les

Pigeons

Coréens

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